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Riso piccante
Riso piccante Mi piacciono i sapori decisi. E particolari. E diversi dal solito. Il riso piccante risponde a tutti i requisiti, io lo adoro… ed è così semplice da preparare. Potete decidere di servire...
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Pomodori pelati aromatici
Pomodori pelati aromatici A volte penso di essere malata di cucina! Avrò un milione di ricettari e riviste di cucina e, ciclicamente, li tiro fuori a decine e decine e inizio a sfogliarli come fosse...
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Salsa tonnata veloce
Salsa tonnata veloce Vitello tonnato, tartine, tramezzini, crostini, verdure crude, patate lesse, ripieno di uova sode o di pomodorini ciliegina, falde di peperoni grigliati, vol au vent, bignè...
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Patate trifolate all’acciuga
Patate trifolate all’acciuga Cercate un contorno semplice, veloce, economico e goloso? Allora non perdetevi le patate trifolate all’acciuga, pietanza che accontenterà il palato di tutti vostri...
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Albero di Natale salato facilissimo
Albero di Natale salato facilissimo Di necessità, virtù! Casa disastrata causa lavori in cucina e tinteggiatura dell’intero appartamento e antipasti da preparare per le feste di Natale. Avevo bisogno...
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Vol au vent di polenta
Vol au vent di polenta I vol au vent di polenta sono una genialata! Personalmente ho sempre preparato i vol au vent classici, con la pasta sfoglia e a me piacciono sempre tanto. Ma un pomeriggio ero a...
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Cavolo verza in umido
Cavolo verza in umido Serata invernale, freddo all’esterno, necessità di qualcosa di caldo e saporito per riscaldare fisico e animo… un ottimo bicchiere di vino rosso, carne tenerissima in padella…...
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Tortini di patate con mortadella
Tortini di patate con mortadella I tortini di patate con mortadella sono un’idea sfiziosa, veloce e saporita, perfetta per le vostre cene in famiglia ma anche in presenza di ospiti alla vostra tavola,...
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Sorbetto di mele verdi
Sorbetto di mele verdi Il sorbetto di mele verdi è davvero buonissimo. Personalmente avevo sempre preparato il sorbetto al limone e non mi era mai venuto in mente di modificarlo, ma una sera avevo una...
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Jacket potatoes, ricetta base facile
Jacket potatoes Preparazione: 5 minuti Cottura: 2 ore Ditemi che non avete mai provato le vere jacket potatoes! Certo, ci sono mille versioni per cuocere queste patate, ma credetemi se vi dico che...
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